Stellenangebot

Koch als stellvertretenden Küchenleiter mit Springerfunktion in Berlin (m/w)

Die Stephanus Services GmbH verantwortet in Berlin und Brandenburg Catering, Gemeinschaftsverpflegung und Reinigung in Seniorenzentren, Kindertagesstätten, Schulen und Einrichtungen für Menschen mit Behinderungen. Rund 180 Mitarbeitende erbringen eine Dienstleistung für täglich über 2500 Menschen.

 

Wir suchen für unsere Gemeinschaftsverpflegung, unseren Veranstaltungsservice sowie unsere Betriebsgastronomie in Berlin zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie in in Vollzeit als

Koch als stellvertretenden Küchenleiter mit Springerfunktion in Berlin (m/w)

Ihre Arbeitswelt

  • Mit Ihrem Einsatz sichern Sie eine erstklassige Dienstleistung, garantieren die Produktqualität und fördern Ihr Team zu Bestleistungen.
  • Sie verantworten stellvertretend die Organisation und Zubereitung aller Komponenten / Speisen unter Einhaltung der vorgegebenen Rezepturen, Mengenangaben und des Wareneinsatzes.
  • Dabei halten Sie dem Küchenleiter den Rücken frei, planen Einsätze, arbeiten im Betriebsablauf mit und unterstützen die Planung der Speisenabfolge.
  • Zudem behalten den Wareneinkauf im Blick, sichern sowohl die Annahme als auch die Lagerung und dokumentieren dabei alle relevanten Daten.
  • Neben den Inventuren und Monatsabschlüssen, verwöhnen Sie unsere Kunden, in dem Sie die Speiseabfolge erstellen sowie individuelle Menüs auf Anfrage realisieren.

 

Ihr Werdegang

  • Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w) auf und bringen Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mit, welche Sie idealerweise im Sozialbereich gemacht haben.
  • Des Weiteren besitzen Sie erste Führungserfahrung, verstehen die Bedürfnisse Ihrer Mitarbeiter und sorgen mit Ihren Impulsen dafür, dass der Spaß sowie die Freude am Job mit den Zielen Ihrer Küche harmonisieren.
  • Zudem sind Sie kalkulationssicher, besitzen betriebswirtschaftliche Kenntnisse, einen versierten Umgang mit MS Office-Anwendungen sowie Wissen im Warenwirtschaftsprogramm mbs5.
  • Sie arbeiten und handeln qualitätsbewusst, sind dienstleistungsorientiert und verstehen es, Kundenwünsche in Einklang mit Unternehmenszielen zu bringen.
  • Dabei zeigen Sie eine strukturierte, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise, die Sie auch am Wochenende bereit sind einzubringen.

 

Unser Angebot

Wir bieten

  • eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit, in der Sie Ihre Ideen einbringen können,
  • ein offenes Team in Verbindung mit einer beruflichen Perspektive in einem sich stark entwickelnden Unternehmen,
  • eine den Aufgaben angemessene Vergütung nach Tarif,
  • die Option mit flexiblen Arbeitszeiten sowie mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten Ihren Bedürfnissen entgegenzukommen.

 

Sie suchen eine Arbeitswelt, in der Sie echt sein können? Eben typisch Stephanus?

Dann senden Sie uns Ihre Bewerbung per Mail an bewerbung@stephanus.org  oder rufen Sie unser Bewerbermanagement unter 030 – 96 24 94 02 an.

Arbeitsplatz: Gemeinschaftsverpflegung Berlin (Springerfunktion)

 

Stephanus Services GmbH | Bewerbermanagement | Albertinenstraße 20 | 13086 Berlin

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Der Schutz personenbezogener Daten ist uns ein wichtiges Anliegen. Der Umgang mit Ihren Daten erfolgt in Übereinstimmung mit den Rechtsvorschriften zum Schutz personenbezogener Daten und zur Datensicherheit.

 

Bearbeitung Ihrer Bewerbungsdaten

Ihre persönlichen Daten werden ausschließlich zu Bewerbungszwecken und nach den Vorgaben des Kirchengesetzes über den Datenschutz der Evangelischen Kirche Deutschlands (DSG-EKD) in unserem Bewerbermanagementsystem gespeichert.

Die Angaben in Ihrer Bewerbung werden in unser Bewerbermanagementsystem eingegeben. Kann Ihnen keine aktuell zu besetzende Stelle angeboten werden, so werden Ihre Daten vom Tage der Eingangsbestätigung zunächst für 6 Monate in unserer Pooldatenbank gespeichert. Zusätzlich erhalten Sie nach 6 Monaten die Möglichkeit, Ihre Bewerbung für weitere 3 Monate in unserem Bewerberpool zu belassen, damit wir auch zu einem späteren Zeitpunkt mit Ihnen Kontakt aufnehmen können. Dazu benötigen wir Ihr schriftliches Einverständnis per E-Mail an bewerbung@stephanus.org. Nach Ablauf der Fristen werden Ihre Daten gelöscht. Darüber hinaus können Sie Ihre Bewerbung jederzeit zurückziehen.

 

Ihre Daten werden ausschließlich für den internen Stellenabgleich verwendet. Durch die Speicherung in unserer Pooldatenbank haben Sie beträchtlich höhere Chancen, eine geeignete Stelle innerhalb des Verbundes der Stiftungen und deren Unternehmungen angeboten zu bekommen. An keiner Stelle haben Dritte Zugriff auf Ihre Daten. Sie können sicher sein: Innerhalb des Verbundes der Stiftungen und deren Unternehmungen werden Ihre Daten streng vertraulich behandelt.

 

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