Die Schafe ermöglichen mit ihren zahlreichen Hufen eine optimale Rückverfestigung des Bodens und vertreiben schädigende Feldmäuse vom Acker. Zudem regen sie durch den Verbiss der Blätter das Wachstum der Pflanzen an. Auf diese Weise verringert sich auch die Gefahr von Pilzkrankheiten, da sich während der feuchten Jahreszeit Pilzsporen auf dem Blattwerk einnisten. So haben wir hier eine echte „win-win-Situation“ für Menschen, Tiere und Umwelt.